Cada bocado cuenta una historia
Ven y disfruta de un rincón cálido en San Miguel de Allende. ¡Tu mesa te espera!
Comida mediterránea en SMA
Serrano 82
MENÚ
CRUDOS
TOSTADA DE AGUACHILE DE CAMARÓN (80g)
$125
Con aguacate, pepino, cebolla morada y cilantro.
CEVICHE CON LECHE DE TIGRA (100g)
$195
Robalo, camote amarillo, cebolla morada, elote y chicharrón de pescado.
TARTAR DE ATÚN (150g)
$295
Aguacate, tomate deshidratado, cebolla cambray y crutones.
CARPACCIO DE RES (200G)
$250
Con arúgula, cebollín y queso parmesano.
ENTRADAS
CHORIZO CRIOLLO (110g)
$130
Con elote y aderezo de chimichurri.
ALCACHOFA FRITA
$160
Con aderezo de limón y parmesano.
QUESO PROVOLETA (200g)
$230
Acompañado de tomates deshidratados, pimientos rojos asados y una vinagreta de ajo confitado.
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (8 pzs)
$180
Acompañadas con alioli de la casa.
CALAMARES FRITOS (160g)
$335
Con alioli negro y limón amarillo.
TABLA MIXTA DE CARNES FRÍAS Y QUESOS (160g)
$340
Jamón Serrano Gran Reserva, Mortadella de pistacho, queso gouda y gorgonzola.
ENSALADAS Y VERDURAS
ENSALADA CÉSAR
$195
Preparada al momento en la mesa de la manera tradicional.
ENSALADA GRIEGA
$140
Queso feta, lechuga sangría, tomate cherry, verdolaga, hinojo, pepino y aceituna negra.
ENSALADA MIXTA / CON BONITO
$160
/ $330
Cogollos, tomate heirloom, espárrago verde asado, aguacate, cebolla morada con vinagreta de jerez.
ENSALADA DE ESPINACAS
$170
Queso gorgonzola, pera, nuez de castilla, albahaca y miel.
CARPACCIO DE AGUACATE
$150
Queso ocosingo, verdolagas, aguacate, pistaches tostados, con una vinagreta de cítricos.
BERENJENAS A LA PARMESANA
$210
Con albahaca y queso parmesano.
SANDWICHES
FRIED CHICKEN
$210
La receta secreta de la casa y papas a la francesa.
FRENCH DIP
$260
Top sirloin angus, pan baguette, mozzarella, cebolla caramelizada y caldo de res para sopear.
BRISKET
$285
Pan brioche, pepinillo, cebolla cambray, zanahoria encurtida, mayonesa y papas a la francesa.
HAMBURGUESA
$365
Mezcla de rib eye y diezmillo, tocino crujiente, lechuga, queso cheddar, jitomate, cebolla blanca y papas fritas.
PIZZA
PERA Y GORGONZOLA
$180
Mozzarella, gorgonzola, pera, nuez pecana y salsa blanca de pizza.
BRISKET
$195
Mozzarella, cebolla cambray, salsa de tomate y aceite puro de oliva.
DIAVOLA
$225
Salame picante, mozzarella, salsa de tomate, albahaca y aceite puro de oliva.
PEPPERONI
$170
Mozzarella, pepperoni, salsa de tomate y aceite puro de oliva.
CAPRICCIOSA
$190
Jamón york, mozzarella, corazones de alcachofa, champiñón, aceituna negra, albahaca, orégano y aceite de puro oliva.
MARGHERITA
$165
Mozzarella, albahaca fresca, orégano, salsa de tomate y aceite puro de oliva.
SOPAS
CREMA DE VERDURA
$95
Almendras y pepitas de calabaza tostadas, albahaca fresca y crutones.
SOPA DE TOMATE
$120
Albahaca fresca, crema y crutones.
GRANOS
ARROZ MELOSO DE HONGOS (100g)
$295
Con sofrito de champiñones y alioli.
ARROZ MELOSO DE MARISCOS (150g)
$345
Arroz con sofrito de mariscos, calamares, gambas salteadas y alioli.
LINGUINI FRUTTI DI MARE (130g)
$245
Calamares, almejas, camarones, albahaca fresca en una salsa de vino blanco, ajo y perejil.
PENNE AL VODKA
$210
Salsa de tomate, queso parmesano, albahaca fresca y aceite puro de oliva.
ESPAGUETTI A LA BOLOGNESA (200g)
$225
Salsa de tomate, queso parmesano y albahaca fresca.
FETTUCCINE CON MORILLAS
$370
Con crema y queso parmesano.
FUEGOS
MILANESA DE TERNERA (250g)
$495
Ensalada mixta y puré de papa.
FILETE AL GUSTO (250g)
$495
Salsa de pimienta / salsa gorgonzola / rottini, acompañado de papas a la francesa.
RIB EYE (500g)
$770
Con papas francesas trufadas y parmesano.
POLLO ASADO (250g)
$260
Papa cambray, albahaca fresca y salsa de vino blanco.
SALMÓN A LAS BRASAS (200g)
$360
Con puré de coliflor, espárrago y limón amarillo.
ROBALLO AL CURRY (200g)
$325
Crema de zanahoria al curry y cebolla cambray.
GUARNICIONES
CESTA DE PAN VARIADO
$75
PURÉ DE PAPA
$85
PAPAS A LA FRANCESA
$95
PAPAS A LA FRANCESA CON TRUFA Y PARMESANO
$145
MAC & CHEESE
$95
CHILI BEANS
$95
POSTRES
BOLA DE HELADO (1pz)
$50
Sabores: chocolate, vainilla, turón y vino tinto.
TARTA SANTIAGO LIQUIDA
$140
Servida con chantilly casero y vainilla.
PASTEL DE CHOCOLATE
$155
De metate con chantilly.
LEMON PIE
$130
Clásica tarta de limón americana.
TARTA DE QUESO QUEMADA Y FRUTOS ROJOS
$145
Tipica del País Vasco, cremosa, servida con coulis y compota.
CRUMBLE DE MANZANA
$155
Con helado de vainilla.
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Horario
- LUN Y MIER: 1 PM - 11 PM
- JUE, VIE, SAB: 1 PM - 1 AM
- DOM: 1 PM - 10 PM
- MARTES CERRADO
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